Die Heimat des Hopfens erleben

Die Hallertau, die größte Hopfenregion der Welt, liegt im Herzen Bayerns, zentral zwischen München, Ingolstadt, Regensburg und Landshut. Hier wird seit über 200 Jahren die „bayerischste“ aller Pflanzen – der Hopfen – kultiviert. Bis heute prägt er das Landschaftsbild, sowie die Identität und Kultur der Bewohner.

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Sanftes Hügelland und grüne Hopfengärten prägen die Landschaft unverwechselbar und einzigartig.

 Die Hallertau ist die Heimat des Hopfens. Weltweit bekannt und dennoch unentdeckt, erfreut sich die Region steigender Beliebtheit. Dies ist kein Wunder, denn die Hallertau hat ihre Natürlichkeit bewahrt und damit ihren Charme. 

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Hopfen & Genuss
Einige der schönsten Biergärten Bayerns liegen in der Hallertau. Kulinarisch wird man aufs Beste umsorgt: Bodenständige Küche, beste bayerische Brotzeiten, aber auch gehobene Küche – hier findet sich für jeden Geschmack der richtige Genuss. Das urtypische Produkt der Region – das Bier – wird nicht nur ausgeschenkt, sondern es verleiht auch dem ein oder anderen Gericht eine ganz besondere, würzige Note. 
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Radfahren in der Hallertau
Die etwa 170 km lange Hallertauer Hopfentour enthält sowohl ruhige, entspannende Passagen entlang von Flusstälern als auch anspruchsvolle Abschnitte über die typischen Hallertauer Hügel. Ein reich verwobenes Radwegenetz bietet abwechslungsreiche Möglichkeiten für Genussradler, Rennradler und Mountainbiker. Näher kann man dem "grünen Gold" kaum kommen.
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Veränderung nach Jahreszeit 
Kaum eine Region verändert im Laufe eines Jahres ihr Bild so sehr wie die Hallertau. Zu jeder Jahreszeit kann der Besucher die Gegend anders erleben. Im Winter sind die Gerüstanlagen der Hopfengärten leer und bilden mit den Drähten vor allem bei Schnee, Nebel und Raureif eine mystische Kulisse. Ein Bild, wie man es nur in der Hallertau zu sehen bekommt.
Start ins Hopfenjahr
Bereits im Januar und Februar beginnen die Hopfenbauern mit der Arbeit auf den Hopfengärten. 
Die Hopfendrähte, an denen später die Hopfentriebe emporwachsen, müssen von Hand aus der Hopfenkanzel heraus, befestigt werden und das bei oft eisigen Temperaturen. Der Aufwand ist enorm, denn ein Hopfengarten kann mehrere tausend Pflanzen umfassen.
Hallertau im Winter
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