Stadtspaziergang "Freisinger Braukultur"

Weltweit werden nirgendwo die unterschiedlichen Facetten des Bierbrauens so gelebt wie in Freising, denn das kleinräumige Netzwerk der Braukultur, mit Bierproduktion, Bau und Entwicklung von Brautechnik, Rohstoffbezug aus der benachbarten Hallertau sowie der Wissenschaft und Lehre zu den Themen Brauen, Getränke, Lebensmittel und Rohstoffe, gibt es in dieser Konstellation nur in Freising.

Entdecken Sie auf diesem Stadtspaziergang einen Teil der Freisinger Biergeschichte. Es geht vom Domberg, dem Kern des Bierbrauens unter Aufsicht des Fürstbischofs, über die Altstadt bis zum Weihenstephaner Berg, einem innovativen Forschungsstandort im 21. Jahrhundert. Der Rundgang zeigt, dass Freising bayerische Biertradition mit alter und neuer Braukultur vereint.